Acetolysen

Denne proces tjener dels til at opløse visse organiske forbindelser samt til at acetylere pollenpartiklernes overflade.
        Processen finder sted i eddikesyreanhydrid, der er tilsat koncentreret svovlsyre dels som vandsugende middel og dels til at protonisere eddikesyreanhydriden. Denne blanding er skrap kost, men har dog vist sig ikke at være så aggressiv, som man skulle forvente ud fra den tilsatte svovlsyre. Det skyldes, at den tilsatte svovlsyre er 'brugt op' på at protonisere eddikesyreanhydriden, der optræder som protonacceptor under dannelse af en anden, knapt så stærk syre, nemlig (CH3CO)2OH+.
        De nævnte meget korte reaktionstider er udtryk for forsigtighed: pollenpartiklerne skulle helst ikks 'svides', men meget tyder på, at denne fare er overdrevet og at reaktionstiden kan forlænges -- måske op til en halv time -- uden skader på præparatet.
-oOo-